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Le blog de la Librairie Heurtebise

Le blog de la Librairie Heurtebise

La librairie Heurtebise est une librairie de livres anciens et d'occasion. Elle publie 6 catalogues annuels. Thèmes : Histoire, Littérature, Philosophie, Sciences, Esotérisme, Médecine, Voyages, Livres Illustrés... Elle publie des informations culturelles en relation avec les métiers du livre.


L’art de la dégustation ! Quelques livres pour en savoir plus…

Publié par HEURTEBISE sur 7 Mars 2017, 15:12pm

Catégories : #Beaux livres

"Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles" disait l’écrivain Colette. Alors entrons dans les arcanes de la dégustation !

La librairie propose cinq ouvrages pour se familiariser à la dégustation des grands vins…

Navarre - Manuel d'œnologie, à l'usage des élèves des lycées et des collèges agricoles. Editions Baillière. 1965. in 12 cartonné rouge. 237 pages. Plusieurs photos hors texte et des figures explicatives. Bon exemplaire de découverte, mais aussi de travail. "M. Navarre enseignait au lycée viticole de Beaune".

Ouvrage mis en vente et référencé HE 16799 à la librairie Heurtebise. 16 €

 

L’art de la dégustation ! Quelques livres pour en savoir plus…

Les routes des vins en France. Ediguides. 1996. in 12 de 520 pages. Nombreuses photos et reproductions d'étiquettes de bouteilles. Nombreux renseignements : les adresses, les domaines, l'accueil, les caractéristiques œnologiques... Bon état.

Ouvrage mis en vente et référencé HE 20151 à la librairie Heurtebise. 13 €

 

L’art de la dégustation ! Quelques livres pour en savoir plus…

Fribourg (G) - Sarfati (C)

Les dégustations. Connaître et comprendre le vin. Editions Edisud. 1989. in 8 broché de 261 pages. Plusieurs photos et schémas. Biblio. "Une étude à la dégustation avec des exercices pratiques. A découvrir !". Bon état.

Ouvrage mis en vente et référencé HE 17019 à la librairie Heurtebise. 13 €

L’art de la dégustation ! Quelques livres pour en savoir plus…

Soirée dégustation.  

Un coffret pour découvrir et apprécier les vins.

Editions Hachette. 2007. Un coffret, format : 25 X 19cm, contient un livret de 64 pages expliquant les principes généraux de la dégustation, des blocs de fiches de dégustation pré-imprimés à remplir par les invités et 6 fiches aide-mémoires : couleurs, arômes, saveurs, cépages, régions, millésimes. Avec 3 cache-bouteilles en tissu rouge. Très bon état.

Ouvrage mis en vente et référencé HE 17911 à la librairie Heurtebise. 20 €

 

L’art de la dégustation ! Quelques livres pour en savoir plus…
L’art de la dégustation ! Quelques livres pour en savoir plus…

La cave à vin - Carnet de notes et inventaire. Editions Chanteclerc. 1999. Introduction et consignes sur l'art de la conservation du vin en cave. Journal de cave vierge prêt à l'emploi. Format : 17 X 25 cm. Conseils pour organiser sa cave. Parfait état. "Intéressant livre pour le suivi de sa cave et la conservation du vin !"

Ouvrage mis en vente et référencé HE 15705 à la librairie Heurtebise. 17 €

L’art de la dégustation ! Quelques livres pour en savoir plus…

La librairie Heurtebise recommande « Petits vins entre amis », une nouvelle formule pour déguster chez soi des vins (100 % Bourgogne) grâce au talent de Fanny, créatrice de cette nouvelle et agréable formule !

"Vous courez déjà toute la semaine. Alors, plutôt qu'aller à l'autre bout de Paris, si vous la faisiez chez vous, cette dégustation de vins dont vous parlez depuis si longtemps ? Pour que vous en profitiez au maximum, nous prenons tout en charge. Vous avez juste à trouver une date et lancer les invitations !"

N’hésitez-pas à visiter son site !

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